Description
Volume : 75 cl
Millésime 2022
TYPE
Vin Rosé
AOC
Bordeaux Rosé
VINIFICATION
Vendanges à maturité de raisins rouges. Arrivée au chai. Egrappage. Foulage. MACÉRATION PELLICULAIRE de courte durée, environ 3 H.
ÉLEVAGE
4 mois cuve bois et inox. Sur lies fines.
TERROIR
« Terrefort » ou argiles blanches
ASSEMBLAGE
90% Merlot ; 10% Cabernet-Sauvignon
DÉGUSTATION
ROBE
Rose pâle, ainsi que des reflets orangés.
NEZ
On ressent un nez vif au parfum de fleurs fraîches printanières. Dans une bonne continuité, quelques arômes de fruits rouges ce démarquent très légèrement… On y trouvera de la framboise, ou encore de la fraise.
BOUCHE
En bouche, ce rosé traditionnel, obtenu par saignée des plus belles cuves de la propriété, offre une belle longueur. Il nous offre une amplitude, et des arômes originaux, comme le brugnon ou la pêche de vigne.
GARDE
Jusqu’à 3 ans.
ACCORD METS/VIN
Apéritif, Repas d’été convivial, pizza, charcuteries, grillages.
