Château Bellevue – Bordeaux Clairet (x6)

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Description

Volume : 75 cl
Millésime 2018

TYPE

Vin Clairet

AOC

Bordeaux Clairet

VINIFICATION

Vendanges au Top de Maturité de chaque parcelle, macération pré-fermentaire à froid (récupération de certains arômes, tannins, pigments, etc). Macération de 6 à 12 heures (récupération des tannins, et coloration).

ÉLEVAGE

4 à 6 mois cuve bois et inox. Sur lies fines.

TERROIR

« Terrefort » ou argiles blanches

ASSEMBLAGE

90% Merlot ; 10% Malbec

DÉGUSTATION

ROBE

Rubis sombre.

NEZ

Nez fin aux arômes de fruits rouges. Cerise, groseille, subtilement épicé – cannelle.

BOUCHE

Bouche souple en attaque, développe des saveurs délicates de pêches et de brugnon. Joli vin, frais et léger pour un plaisir d’été.

GARDE

1 à 5 ans.

ACCORD METS/VIN

Absolument divin lors de vos pic-nic au soleil, sur vos pâtés, terrines, sandwich maison. Ou plus classique, en apéritif, escalopes de poulet, filet mignon de porc, gambas, spaghettis, pizza…

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Millésime

2018