Château Perrou – Coffret Bois – Bergerac Rouge (x6)

51,00

Description

Volume : 75 cl

Millésimes 75 cl : 2011 -10%

Concours de Mâcon 2014 : Médaille d’Argent

TYPE

Rouge

AOC

Bergerac Rouge

VINIFICATION

Copeaux frais sur vendange. Vendanges au TOP de maturité. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique à basse température, sous-tirages successifs.

ÉLEVAGE

Stave de bois et copeaux toastés (chauffés). Cuves inox.

TERROIR

Terrasses argilo-calcaire

ASSEMBLAGE

55% Merlot ; 30% Malbec ; 15% Cabernet Sauvignon

GARDE

5 à 10 ans.

ACCORD METS/VIN

Viandes rouge, grillades, fromages. Plus étonnant : sur du chocolat noir !

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Millésime

2011