Château Belœil – Bordeaux Supérieur (x6)

51,00

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Description

Volume : 75 cl

Millésime 2018 – Gilbert & Gaillard 86/100

TYPE

Vin Rouge

AOC

Bordeaux Supérieur

VINIFICATION

Vendanges au Top de Maturité de chaque parcelle, macération pré-fermentaire à froid (récupération de certains arômes, tannins, pigments, etc).

ÉLEVAGE

4 à 6 mois sur lie fine. Cuves bois et Inox.

TERROIR

« Terrefort » ou argiles blanches

ASSEMBLAGE

100% Merlot

DÉGUSTATION

ROBE

Robe grenat profond avec jolie brillance.

NEZ

Joli nez intense de fruits rouges (Framboise) dominé par un caractère crémeux avec des notes de fruits noirs.

BOUCHE

Bouche ample et élégante avec une belle charpente tannique. Une fluidité qui confère à l’élégance. Belle finale longue.

GARDE

10 à 15 ans.

ACCORD METS/VIN

Viandes rouges entrecôte à la Bordelaise, côte de boeuf, plats fins cuisinés, salmis de palombes, fromages à pâte pressée tel qu’un St Nectaire ou un Salers…

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Millésime

2018, 2019