Environné d'une forêt, cet ancien vignoble était à l'abandon quand il a été acheté par la famille d'Amécourt, en 2002 : pas de chai alors, et des ronces entre les ceps. La remise en état est en bonne voie, témoin ce 2005 dont le millésime précédent figurait déjà dans ce guide. La robe est intense, de couleur grenat: le nez bien ouvert et floral exprime la violette. Après une attaque souple, la bouche découvre une trame tannique soyeuse et persiste longuement en finale sur des notes cerise. Un joli vin de terroir à attendre deux ans. (page 906)

Ce cru vaste de 84 ha possède un encépagement équilibré : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet-franc, malbec. Il propose un 2005 riche et harmonieux, vétus de rubis. Aux arômes de fruits rouges mûrs , de fleurs sèchées, nuancées d enotes épicées et mentholées, succède l'expression d'un corps charpenté par des tanins certes puissants mais enrobés. Une longue finale sur le fruit conclut la dégsutation. Trois ans de garde permettrons à ce vin de s'épanouir. (page 204)

Cette cuvée est dédiée au Marquis de Lentilhac. L'hommage est très réussi : robe cerise, brillante et bouquet complexe de fruits noirs et de pruneau forment un heureux préambule à la bouche, tannique, puissante encore marquée par le bois. A revisiter dans quelques années. (Page 894)

Un membre de la famille d'Amécourt, Gustave, inventa en 1861 un hélicoptère à vapeur. Vous en trouverez l'illustration sur la contre étiquette de ce vin qui assemble 4 cépages bordelais (les 2 cabernets, le merlot et le malbec). Discret au mez, mais élégant, celui ci possède une structure de qualité tout en faisant preuve de rondeur. "on a plaisir à la garder en bouche", note un dégustateur.. (Page 232)

« Implanté dans l'Entre Deux Mers sur les coteaux d' un terroir argilo calcaire que l' on nomme Terrefort, les 84 ha de vignes sont commandés par le château du XVIIIème. Un visite vous permettra d' apprécier le paysage. En souvenir vous rapporterez peut-être ce rosé dominé par le Malbec à 80% et complété par le Cabernet Franc. Il revêt une coquette robe à frange légèrement orangée. Les arômes semblent encore endormis, mais ayez la patience d' attendre que le vin s' aère : les fruits rouges s' éveillent bientôt. Le contact du palais se fait lisse, soyeux et léger ». (Page 216)

(* = vin très réussi)

Génial inventeur, l'arrière grand-père de l'actuel propriétaire conçut au milieu du 19ème siècle le premier Hélicoptère. Ses descendants pratiquent aujourd'hui l'art de la vinification ; Cette « Réserve des Amis » est vigoureuse et concentrée. La bouche harmonieuse développe de plaisants arômes de fruits, ainsi que des tanins fins qui accompagnent la finale à dominante grillée. Une longue garde ne s'impose pas.

« Vinifié en cuve et en foudre de 5 hl, ce vin de sauvignon et de sémillon présente une teinte jaune à reflets verts cristallins. Les flaveurs, d'abord florales et mentholées, s'orientent vers les registres des agrumes et des fruits secs, parfumant une bouche élégante et souple. Une note de pierre à fusil accompagne la finale soutenue d'un discret boisé, bien à propos. A déguster à l'apéritif ou avec des entrées. »

(1 étoile = vin très réussi) Ce château compte non seulement 68 ha de vignes mais aussi 32 ha de bois, de pruniers d'Agen et de prairies. Son Bordeaux se présente dans une robe incarnat, intense. Le nez complexe souligne ses arômes de fruits mûrs (cassis) d'un boisé léger. Une attaque nette annonce un vin droit, bien campé sur de beaux tanins. L'ensemble, corsé, concentré, n'en est pas moins goûteux et promet de se parfaire d'ici deux à six ans.

Cuvée boisée de ce Château dont les fondations sembleraient remonter au XVII°, et associant 80% de Sauvignon, au Sémillon. La robe jaune paille retient le regard, et le nez, d'approche discrète, harmonise pomme, agrumes, (pamplemousse, citron), fleurs blanches, melon, sur un fonds boisé vanillé. Puissance et fraîcheur en bouche sont elles aussi équilibrées par le bois : un vin que l'on pourra s'amuser à suivre dans le temps en le goûtant sur les crustacés.

Page 897 : Saussignac Château Perrou 2003 : « Avec sa charteuse du XVIIème, sa chapelle et ses dépendances, le château Perrou est un ensemble architectural intéressant. Etabli sur un plateau calcaire, il domine le vignoble et la vallée de la Dordogne. Le patrimoine a été réhabilité, la cave rénovée et le vaste vignoble restructuré par la famille d’Amécourt, qui a prposé un volume non négligeable de Saussignac, retenu par le jury. Doré brillant dans le verre, ce 2003 se montre encore fermé au nez. Riche et concentré avec une certaine nervosité, il révèle un important boisé qui demande à se fondre et finit par une pointe d’amertume. Quant au Bergerac 2003 du domaine, il obtient la même note pour sa souplesse, son équilibre, la finesse de ses tanins et sa persistance.

AOC Entre Deux Mers
Château Bellevue Millésime 2000